NOS BIERES

GAMME TERROIR

LA SCHISTE

5,9 %

LA SCHISTE est une bière blonde bien équilibrée. Sa rondeur est balancée par une amertume légère et accompagnée par le coté aromatique du houblon. Elle est brassée en hommage aux mineurs qui ont travaillé dans les ardoisières ardennaises.

GAMME DECOUVERTE

BANZAI

6,1 %

BANZAI est une bière blonde houblonnée à laquelle nous avons ajouté du Mugicha. Il s’agit d’une orge grillée japonaise qui est utilisée en infusion et bue comme thé glacé dans son pays d’origine.

FANTASTIC 4

6,5 %

FANTASTIC 4 est une bière blonde généreusement houblonnée. Nous avons minutieusement sélectionné 4 houblons très aromatiques qui présentent tous la particularité de développer des notes olfactives et gustatives tirants sur les fruits exotiques.

ICH LIEBE DICH

3,5 %

Cette bière très rafraichissante et faiblement alcoolisée s’inspire d’un style traditionnel berlinois. La fermentation lactique et l’ajout de froment lui apportent son profil aromatique caractéristique et ses notes acidulées typiques.